a happy saturday
Ja, det var en fin lördag minsann! ♥
FOR OREO LOVERS ♥
När jag har hängt i LA har vi gjort något som är fruktansvärt gott. De därborta kallar läckerbitarna för Oreo-balls.
Ingredienser;
Två normala paket med Oreo's
- Krossa Oreo-kakorna i en bunke tills de är mjuka, som en smet.
- Tillsätt Philadelphia-osten och arbeta samman Oreo-smeten.
- Forma till små oreo-bollar, placera på en plåt täckt i bakplåtspapper & ställ in i frysen.
- Ta ut plåten när bollarna stelnat (ca 20 min).
- Smält den vita & mörka chokladen för sig.
- Doppa bollarna först i den vita chokladen och ringla sedan den mörka chokladen försiktigt över.
Om man vill få det mer estetiskt tilltalande kan man använda en tandpetare att ringla chokladen med.
Jag nästan dör av att titta på bilden bara! :-)
TUESDAY'S DINNERDATE
BEST IN CLASS
Mmm, alltid trevligt att komma hem!
Tog en lång mysig höstpromenad i.. ja sommarvärmen?
Sedan kurrade magen något förfärligt,
så då var det dags för en sjukt god middag med mamma & lite gäster härhemma.
Nu har jag inträtt mjukiskläderna, bullat upp med kuddar,
bryggt en kanne te, ställt fram godisskålen
& satt mamma så att hon enkelt kan krama på mig när jag känner för det!
Jag är 21 år, det vet jag, men kommer alltid känna mig som ett litet barn på julafton när jag kommer hem!
Ha en skööön fredagskväll ♥
fetaostsallad
krääämig potatisgratäng
rökt skinka med ost & ananas i gräddsås
smörstekta kaneläpplen med rostade havregryn & smält choklad
SUNDAYBRUNCH!
take a smile!
SHARE EVERYTHING, EXCEPT BAD IDEAS
Köttfärspaj for dinner,
i mina fina form som mamma skickat med som inflyttningspresent!
TCCHH, I FEEL GREAT!
Mmm, babyspenat, halloumi, champinjoner, paprika & avokado-sallad!
OH! Första dagen på Base & jag dör typ av lycka just nu. Vi köttade på med en koreograf, Kenny, från USA. Jazzigt & kaxigt, till Beyoncé, odelali! Det känns i hela kroppen att jag tagit rätt beslut! Nu ska jag äta min goda middag & promenera runt i staden, i sensommarvädret. Det här kommer bli ett väldigt, väldigt bra år. Som jag längtat efter att få känns såhär!
Love love
T
what's for dinner
Min måndagsmiddag; potatis-pinnar, några salladsblad, kyckling med bambuskott&broccoli i cocosmjölk.
Å så buffé att vila ögat på
Nu har jag jobbat litegrann de senaste dagarna, och jag trivs väldigt bra.
Inget jobb man får ångest för, snarare får man energi av alla färger, dofter och av de ovanligt trevliga kunderna.
2 dagar till som Uppsalabo, sedan blir det Sundbyberg å Stockholm för hela slanten.
Jej!
takingchances
halloumi&avokado sallad
Igår hade jag en riktigt fin kväll med Elli.
Hon är en sådan där människa som man blir lycklig & inspirerad av.
Och att hon ska börja sista året på ackis! Ja, det måste man ju faktiskt nämna.
Galet god mat fick vi till också, tjohej!
NÖJD MED ALLT SOM LIVET GER
Hoppsan,
jag är och flyger i det blå för tillfället.
En, bara EN, endaste vecka kvar i München!
Trodde aldrig året skulle ta slut,
men schooff sa det bara.
Dansprov, middagar och sorgliga avsked väntar.
Och hösten blir FIN!
Base23 kom jag in på, dans&sång.
Jag får vara i Stockholm.
Nära vänner.
Behöver inte lära mig prata fultyska.
Får må bra på insidan.
Jippie!
God mat trixade jag ihop också, fetaost-täckt lax, jamjam.
Ja, nog är livet bra härligt att leva allt, trots sorger & besvär :)
Puss!
happymaking
DINNER FOR TWO!
falafel, hummus, bulgur & sallaaaaadee
monday warrior
GOIN' DOWN TO MEXICO
SMACK SMACK SMACK
Förgrädda pajskalet 5-10 minuter i cirka 200 grader.
Vispa samman ägg, mjölk/grädde. Finhacka eller mixa hälften av osten och blanda i stanningen. Finhacka lök och pressa vitlöken, blanda i. Slå stanningen i pajskalet, skär resten av fetaosten och tomaterna i bitar och fördela ovanpå stanningen. Strö över rosmarin och krydda med grovmalen svartpeppar. Kärna ur oliverna och lägg ut dem jämnt över ytan.
Grädda i cirka 180 grader i 40-45 minuter.
Enjoy!
PIZZAHUT.
GR££KISH PAJ
1 pkt fryst spenat (ca 200 g)
1 msk olja
2 - 3 vitlöksklyftor
1 tsk salt
4 ägg
2 dl lätt creme fraiche
200 g fetaost
1 - 2 krm grovmald svartpeppar
ca 20 svarta oliver
Halvtina och grovhacka spenaten.
Fräs spenaten i oljan i en stekpanna tills all vätska kokat in.
Krydda med pressad vitlök och salt.
Låt spenaten kallna.
Vispa samman ägg och cremé fraiche.
Riv fetaosten på rivjärn och blanda med äggsmeten.
Vänd ner spenaten och krydda med peppar.
Klä en välsmord pajform med löstagbar kant, ca 26 cm i diameter invändigt med två ark filodeg.
Fördela lite av spenatröra på degen.
Varva sedan filodegsark med spenatröra och oliver i pajformen, översta lagret ska vara deg.
Pensla locket med uppvispat ägg.
Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 200 grader.
spenat & ricotta tortellini!
bubbly face
Godförmiddag!
La mig alltför sent & vaknade alltför tidigt. Vaknade upp med en stressklump i halsen.
Det har inte sjunkit in tidigare att jag faktiskt flyttar, men imorse slog det ner som en blixt.
Gulp, jag är nervös. Jag måste börja packa genast!
Om exakt 10 dagar är jag en.. en ehm tyska!
Igår hade vi en trevlig middag härhemma med May & hennes mor.
Det bjöds på spenatpasta med fetaost å ljuvlig blåbärspaj.
Fina människor, fin torsdag.
Jag ska ta tillvara på var minut jag har kvar nu. Inte i livet, men som Sverigebo.
LOVE!
